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Le 109  

Gault&Millau célèbre le sang neuf de la gastronomie française. 109 portraits de chefs qui ont renouvelé la scène dans l'année écoulée. 109 Recettes de chef pour faire venir la jeune cuisine dans sa cuisine.


Guide des Champagnes 2023

Gault&Millau publie sa 10ème édition de son "livre des champagnes" avec plus de 300 maisons présentées et près de 1500 cuvées dégustées et notées par un comité d'experts. Gault&Millau célèbre le savoir-faire et la passion.